Sorgo Baijiu 40 %vol

Ventajas y características:

El sabor del sorgo Baijiu con un 40 % de alcohol por volumen puede describirse como intenso y potente. Posee un sabor alcohólico fuerte e intenso, característico del Baijiu. El primer sorbo puede proporcionar una sensación potente y penetrante en el paladar, seguida de un perfil de sabor rico y robusto. Posee un distintivo sabor a grano con toques dulces, a frutos secos y terrosos. El final es típicamente cálido y persistente, dejando un regusto satisfactorio y persistente.

2. Personalización de soporte: Zhengwang Liquor Industry puede satisfacer varios gustos, especificaciones, empaques y personalización personal, satisfaciendo diversas necesidades como beber y coleccionar.

3. Fórmula: El Baijiu de Sorgo se elabora con sorgo de alta calidad como ingrediente principal, mediante procesos como la fermentación y la destilación. El sorgo utilizado en la producción de este Baijiu proviene de Sichuan y se beneficia de condiciones climáticas y de suelo específicas, lo que le confiere su sabor único. Las técnicas de elaboración únicas y los secretos de la fórmula le confieren un sabor y aroma especiales.

Detalles de producto


Descubra la rica herencia del sorgo Baijiu 40% vol.

sorgo B moxibustión 40% VolEs una bebida espirituosa tradicional china que encarna siglos de herencia cultural y artesanía. Destilada a partir de grano de sorgo de primera calidad, esta bebida única ofrece un sabor intenso y aromático con un final suave que cautiva profundamente a los amantes de las bebidas espirituosas finas. Con su equilibrio...40% volcontenido de alcohol,sorgo B moxibustión 40% VolProporciona la potencia justa para una experiencia de bebida refinada.

¿Qué hace que el sorgo Baijiu 40% vol sea único?

el secreto desorgo B moxibustión 40% Volradica en su materia prima y proceso de fermentación. El sorgo, un grano de cereal resistente, proporciona una rica base de almidón y un aroma terroso distintivo que define la esencia del auténtico baijiu. A diferencia de las bebidas espirituosas occidentales,sorgo B moxibustión 40% Volsufre una fermentación en estado sólido, a menudo en pozos de arcilla, lo que permite que los microorganismos naturales den forma a su complejo perfil de sabor.

Cada gota desorgo B moxibustión 40% VolRefleja técnicas consagradas transmitidas de generación en generación, desde la selección del grano hasta la destilación cuidadosa y el envejecimiento a largo plazo en recipientes de cerámica.

Perfil de sabor del sorgo Baijiu 40% vol.

sorgo B moxibustión 40% VolOfrece un aroma cautivador que combina notas florales de salida con un trasfondo de grano tostado y una sutil dulzura. En boca, se despliega con capas de umami, especias picantes y un ligero ahumado, terminando con un regusto limpio y cálido.40% volLa fuerza asegura una sensación en boca agradable sin una intensidad abrumadora.

Ya sea que se beba solo, acompañado de comida o utilizado en cócteles creativos,sorgo B moxibustión 40% VolOfrece profundidad y sofisticación en cada porción.

Disfrute de un capricho más saludable con sorgo Baijiu 40 % vol.

con su40% volconcentración de alcohol,sorgo B moxibustión 40% VolLogra un equilibrio entre intensidad y facilidad de bebida. En comparación con las bebidas espirituosas de mayor graduación, este nivel moderado permite a los bebedores disfrutar de sabores más sutiles sin perder el control. Además, los ingredientes naturales y el proceso de fermentación suelen resultar en menos aditivos, lo que...sorgo B moxibustión 40% VolUna opción más pura y consciente para los amantes de las bebidas espirituosas.

Importancia cultural del sorgo Baijiu 40% vol.

En la tradición china,sorgo B moxibustión 40% VolOcupa un lugar venerado en reuniones familiares, festivales y eventos ceremoniales. Es más que una bebida: es un símbolo de hospitalidad, celebración y unidad. Ofrendasorgo B moxibustión 40% VolDar la bienvenida a los invitados es un gesto de respeto y calidez, que refleja las costumbres profundamente arraigadas de la vida social china.

Ya sea un brindis en una boda o un regalo durante el Año Nuevo Lunar,sorgo B moxibustión 40% VolConecta a personas a través de generaciones.

Ideal para regalar y coleccionar.

Envasado en elegantes botellas con elementos de diseño chino clásico,sorgo B moxibustión 40% VolEs un regalo ideal para socios comerciales, familiares o amigos. Su rico aroma, su claridad dorada y su elegante empaque simbolizan suerte, riqueza y relaciones duraderas.

Los coleccionistas y entusiastas a menudo eligensorgo B moxibustión 40% Volcomo parte de una selección curada de variedades regionales de baijiu, apreciando tanto su artesanía como su valor de inversión.

sorgo B moxibustión 40% VolEs un licor con carácter, herencia y sutil complejidad. Te invita a explorar la profundidad de las tradiciones licoreras chinas, a la vez que ofrece una intensidad accesible para el disfrute diario. Tanto si eres nuevo en el baijiu como si eres un aficionado experimentado,sorgo B moxibustión 40% VolPromete un viaje gustativo inolvidable anclado en la autenticidad.

Brindemos por la tradición. Experiencia.sorgo B moxibustión 40% Vol—Un legado en cada sorbo.



fórmula

Contenido de alcohol

Embalaje del producto

Especificaciones del producto

productor

Sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo, maíz, agua, ñame.

40% vol.

 

Envases de tarros y barriles personalizables

375 ml\500 ml\1 l\2 l\5 l\10 l\20 l personalizable

China.Jinan

sorgo B moxibustión 40 %Vol

moxibustión de sorgo B 40%Volrepresenta una categoría única de bebidas espirituosas destiladas chinas, profundamente arraigada enciencia de la fermentación milenaria, y meticulosamente elaborado a travésfermentación en estado sólidoydestilación discontinuatécnicas. Con un volumen de alcohol típico de40% ABV (alcohol por volumen)Este tipo de Baijiu ofrece un equilibrio armonioso entre intensidad y accesibilidad, satisfaciendo tanto a los conocedores tradicionales como a los entusiastas de los licores internacionales.

Este artículo ofrece unaGuía técnica completa y optimizada para SEOal Sorghum Baijiu al 40% vol, centrándose en suProcesos de producción, ciencia de la composición, normas de ingeniería del alcohol, marcos regulatorios., yaplicaciones de mercadoYa sea distribuidor, propietario de una marca de licores o responsable del cumplimiento normativo de alimentos y bebidas, este artículo le ofrece información valiosa sobre la estructura, la legalidad y los parámetros de calidad del Baijiu con esta concentración.


¿Qué es Sorghum Baijiu 40%vol?

Sorgo Baijiu (vino blanco)es unlicor destilado tradicional chinohecho principalmente degrano de sorgo, utilizando fermentación en estado sólido conDaquoXiaoqu (canción)iniciadores microbianos. El40% vol.variación denota unamoxibustión B de intensidad moderada, lo que lo hace más apetecible para los mercados globales en comparación con las versiones de mayor graduación que suelen oscilar entre52%–65% ABV.

🔬Principio de ingeniería:A diferencia de la fermentación líquida en los licores occidentales, el Baijiu se elabora a través desacarificación y fermentación simultáneasen sustratos sólidos, seguido dedestilación en ollaEste proceso concentra el alcohol y los compuestos aromáticos conservando al mismo tiempo perfiles ricos en ésteres y ácidos.


Ingredientes clave y composición

Ingrediente Papel en la fermentación
Sorgo Fuente primaria de almidón; alto contenido de taninos para precursores del aroma.
Agua Se utiliza en cocción al vapor, fermentación y dilución.
DA ir/ξAO ir Actúa como iniciador enzimático y microbiano (levaduras, mohos, bacterias).
Bodegas de arcilla Aislante natural y potenciador del ecosistema microbiano
Composición media en Baijiu al 40% vol.
Compuesto Rango típico (mg/L)
Etanol ~400.000 (40 % de alcohol por volumen)
caproato de etilo 0–500 (varía según el tipo de aroma)
Ácido acético 100–200
Ácido láctico 50–150
Metanol <200 (límite legal según los estándares de GB)
Alcoholes superiores 300–700

Tipos de aroma de Baijiu (香型) y su influencia en las variantes de 40% vol.

Tipo de aroma Características ¿Apto para 40% vol?
aroma fuerte Afrutado, rico en caproato de etilo, regusto largo. ✅ Sí
Aroma ligero Limpio, sutil, alcoholes superiores. ✅ Sí
aroma de salsa Notas saladas, de salsa de soja, ésteres complejos. ⚠️ Parcial (generalmente se prefiere 53% vol o más)
Aroma de arroz Suave, dulce y de cuerpo ligero. ✅ Sí
📊Nota de posicionamiento del producto:El Baijiu del 40 % vol. es típicamente de tipo aroma ligero o aroma fuerte, destinado a la exportación o al consumo interno en el mercado masivo dondeexperiencia de bebida más suavees preferible.

Proceso de producción: del grano a la botella

1.Cocción de granos al vapor

El sorgo se cuece al vapor para gelatinizar los almidones, lo que permite el acceso enzimático.

2.Adición de Qu y fermentación en estado sólido

Mezclado conDaquooh ve, el grano fermenta ensótanos de barro o fosos de piedrapara30–90 días, dependiendo del tipo de aroma.

3.Destilación por lotes

El baijiu se destila enalambiquesoAlambiques de piedra chinos, separando la fracción rica en alcohol (se aplican cortes de cabeza, corazón y cola).

4.Envejecimiento y mezcla

El destilado se envejece entinajas de barro o tanques de acero inoxidable, a veces hasta3 años, luego se mezclan para equilibrar el sabor.

5.Dilución y embotellado

diluido a40% ABVusandoagua desionizada o mineralmente balanceada, garantizando claridad y coherencia.


Normas de calidad y cumplimiento

Organismo Regulador / Norma Pertinencia
GB/T 10781(Porcelana) Especificaciones técnicas de los diferentes tipos de Baijiu aromático
GB 2757-2012 Límites máximos de contaminantes (metanol, plomo, arsénico, etc.)
ISO 2448:2008 Medición del grado alcohólico (ABV) mediante densitometría
OIML R22 Medición internacional del grado alcohólico
Título 21 del CFR de la FDA (EE. UU.) Etiquetado de importación y estatus GRAS para productos de etanol
Reglamento (CE) n.º 110/2008 de la UE Definición de bebidas destiladas y requisitos de etiquetado
HACCP / ISO 22000 Protocolos de seguridad en la cadena de producción
✅ El Baijiu de 40% vol. para exportación debe cumplirdoble certificación:Estándar nacional GB/T yRegulaciones sobre el alcohol en el país de destino.

Perfil sensorial y casos de uso

Atributo Descripción
Apariencia Transparente, incoloro (a menos que esté envejecido)
Aroma Granulado, afrutado o floral (según el tipo de aroma)
Sensación en boca Suave, quema menos que el Baijiu de mayor graduación.
Regusto Persistencia moderada con amargor mínimo.
Casos de uso:
  • Maridaje con cocina china:Dim sum, platos picantes de Sichuan, carnes asadas.

  • Base de cóctel:Bebidas de fusión con Baijiu y mezclas de cítricos o hierbas.

  • Regalos corporativos:El menor contenido de alcohol lo hace más accesible para un público más amplio.

  • Mercados de exportación:Especialmente para América del Norte, Europa y el Sudeste Asiático.


Embalaje y vida útil

Tipo de embalaje Notas
Botellas de vidrio (500 ml/750 ml) Preferido para venta minorista; tapas a prueba de manipulaciones.
Tarros De Cerámica Se utiliza para presentación tradicional o envejecimiento.
Botellas de PET Se utiliza en embalajes económicos o de viaje.
Duración:Indefinido si se almacena adecuadamente (en un lugar fresco, oscuro y sellado); el sabor puede evolucionar con el tiempo.
  • Requisitos de etiqueta:ABV%, volumen, ingredientes, código estándar GB, número de lote, licencia de producción.


Preguntas frecuentes (FAQ)

P1: ¿Se considera tradicional el Baijiu con 40 % vol.?

A:El Baijiu tradicional suele tener entre 52 % y 65 % vol. Sin embargo, el 40 % vol. tiene cada vez mayor aceptación debido a su textura más suave en boca, menor ardor alcohólico y su adecuación a las preferencias internacionales en bebidas espirituosas.


P2: ¿Cuál es la diferencia entre un Baijiu de 40 % vol. y otro de mayor graduación alcohólica?

A:La moxibustión B al 40% vol. esMás suave y accesible, pero puede tener ligeramentemenor complejidad aromáticaque sus contrapartes de mayor graduación debido a efectos de dilución.


P3: ¿Se puede exportar Baijiu al 40 % vol a todo el mundo?

A:Sí, si cumple conNormas nacionales chinas y regulaciones del país de destinocomo las definiciones de bebidas espirituosas de la UE o las normas de la FDA de EE.UU.


P4: ¿La reducción al 40 % vol afecta la estabilidad del almacenamiento?

A:No. El alcohol con una graduación superior al 20 % vol. es intrínsecamente estable. Un sellado adecuado y un embotellado limpio mantienen la integridad del producto a largo plazo.


Q5: ¿Este Baijiu no contiene gluten?

A:El sorgo no contiene gluten por naturaleza. Sin embargo, existen riesgos de contaminación cruzada durante la fermentación tradicional. Los fabricantes podrían necesitar...certificación sin gluten de tercerospara mercados sensibles.


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