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Pulpa de sorgo B moxibustión 70 %Vol
Ventajas y características:
1.Sabor intenso: Debido a su alto contenido en alcohol, tiene un sabor fuerte e intenso.
Suave y con cuerpo: el licor a base de sorgo a menudo se elabora mediante métodos tradicionales, lo que permite un largo proceso de fermentación y envejecimiento, lo que da como resultado un carácter suave y con cuerpo con una rica sensación en boca.
Aroma y sabor fuertes: El licor a base de sorgo a menudo tiene un aroma y un sabor pronunciados, cumpliendo las expectativas de muchas personas cuando se trata de bebidas espirituosas blancas.
2. Respuesta regenerativa. Personalización de soporte: Zhengwang Liquor Industry puede satisfacer varios gustos, especificaciones, empaques y personalización personal, satisfaciendo diversas necesidades como beber y coleccionar.
3. Fórmula: El Baijiu de Sorgo se elabora con sorgo de alta calidad como ingrediente principal, mediante procesos como la fermentación y la destilación. El sorgo utilizado en la producción de este Baijiu proviene de Sichuan y se beneficia de condiciones climáticas y de suelo específicas, lo que le confiere su sabor único. Las técnicas de elaboración únicas y los secretos de la fórmula le confieren un sabor y aroma especiales.
El Vino de Arroz con Sorgo 70% vol. es un aguardiente blanco con una graduación alcohólica extremadamente alta, de 70 grados. Debido a su mayor graduación alcohólica, requiere especial cuidado al degustarlo.
Este aguardiente blanco de 70% de alcohol tiene un sabor y aroma intensos, ideal para quienes disfrutan de sabores fuertes e intensos. Sin embargo, su alto contenido alcohólico puede ser muy perjudicial para el organismo, por lo que es importante beberlo con moderación y asegurarse de que el cuerpo y la salud lo soporten.
Al disfrutar de este aguardiente blanco, se recomienda beberlo lentamente y maridarlo con platos adecuados para equilibrar el efecto del alcohol. Asimismo, quienes consumen aguardiente blanco al 70 % deben seguir el principio de consumo moderado y ser conscientes de sus límites de consumo y de su condición física.
Recuerde, beber debe hacerse de forma responsable y de conformidad con las leyes y normativas locales. La seguridad y la salud deben ser siempre la máxima prioridad en cualquier situación.
fórmula |
Contenido de alcohol |
Embalaje del producto |
Especificaciones del producto |
productor |
Sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo, maíz, agua, ñame |
70% vol.
|
Envases de tarros y barriles personalizables |
375 ml\500 ml\1 l\2 l\5 l\10 l\20 l personalizable |
China.Jinan |
pulpa de sorgo B moxibustión 70% VolRepresenta la cumbre del arte de la destilación tradicional china, fusionando la fermentación tradicional con técnicas modernas de producción de alcohol de alta pureza. Con uncontenido alcohólico volumétrico del 70%Este baijiu está mucho más allá de los sabores comerciales comunes y se produce principalmente paraMezcla industrial, extracción medicinal o consumo a nivel de conocedorbajo estricto control.
Esta guía ofrece unaTécnico, compatible con normativas y optimizado para SEODesglose de la pulpa de sorgo Baijiu al 70% ABV, cubriendo suProceso de producción, composición del material, estándares de calidad, precauciones de seguridad., yaplicaciones de mercadoEstá destinado a distribuidores, investigadores, reguladores y fabricantes de alcohol.
¿Qué es la pulpa de sorgo Baijiu 70% vol?
pulpa de sorgo B moxibustiónes un tipo delicor destilado chinohecho predominantemente depuré de sorgo fermentado (pulpa)usandofermentación en estado sólidotécnicas. El70% volse refiere a sualcohol por volumen (ABV), clasificándolo como unlicor de altísima graduación.
⚠️ Nota: En la mayoría de los mercados mundiales, las bebidas espirituosas superan60% ABVestán regulados comoetanol de grado industrialodestilados especiales, requiriendo permisos y etiquetado adecuado.
Materias primas y composición
| Componente | Descripción |
|---|---|
| Grano primario | Sorgo rojo o blanco (高粱), alto contenido de almidón y taninos. |
| Fuente de agua | Agua de manantial o agua de pozo purificada, libre de metales pesados |
| Cultura inicial | Daqu tradicional o Xiaoqu (enzimas y levaduras naturales) |
| Sustrato de fermentación | Pulpa de sorgo triturada, rica en azúcares residuales, proteínas. |
| Perfil de destilado | Etanol, ésteres traza, ácidos, alcoholes superiores y aldehídos |
Descripción general del proceso de producción
🔬 Paso 1: Selección de la materia prima
Los granos de sorgo se seleccionan en función dealta relación amilopectina-amilosa
La pulpa se obtiene después del vapor y trituración.
🧪 Paso 2: Fermentación
Fermentación en estado sólido enpozos de barro o sótanos de cerámica
Duración: 30 a 90 días bajo humedad y temperatura controladas.
🔥 Paso 3: Destilación
Destilado enalambiques o vaporeras tradicionales chinas
Se requiere un alto fraccionamiento por reflujo para alcanzar el 70 % ABV
🛢️ Paso 4: Envejecimiento y rectificación (opcional)
Algunos lotes se envejecen en recipientes de cerámica para estabilizar los compuestos volátiles.
El producto final se filtra a través decarbón activadoozeolitaSi se utiliza en aplicaciones de grado alimenticio
Especificaciones técnicas clave
| Atributo | Especificación |
|---|---|
| Alcohol por volumen | 70% ±0,5% (v/v) |
| Densidad (a 20°C) | 0,866–0,872 g/cm³ |
| Contenido de metanol | ≤0,04 g/L (cumple con GB/T 26760-2011) |
| Contenido de acetaldehído | ≤0,05 g/L |
| Ésteres volátiles | >1,5 g/L (acetato de etilo, lactato de etilo prominente) |
| Metales pesados (Pb, As) | No detectable, según los estándares GB2760 y GB2762 |
| Color | Claro e incoloro |
| Perfil de sabor | Tipo de aroma fuerte (浓香型), picante pero complejo. |
Consideraciones regulatorias y de seguridad
| Región | Descripción general de la regulación |
|---|---|
| Porcelana | GB/T 26760 (producción), GB2757/GB2760 (seguridad alimentaria), se requiere licencia de alcohol |
| UE | Las bebidas espirituosas con una graduación alcohólica superior al 60 % deben etiquetarse como "de alta graduación alcohólica" y desnaturalizadas si son de origen industrial. |
| Estados Unidos (FDA/TTB) | Requiere permiso para importación/distribución; consideradolicores especiales |
Casos de uso de pulpa de sorgo Baijiu 70% vol.
| Solicitud | Descripción |
|---|---|
| Base de mezcla | Se utiliza para diluir en productos con menor ABV (38%–52%) mientras se preserva la complejidad del aroma. |
| Extracción Medicinal | Disolvente para tinturas y maceraciones de hierbas de la medicina tradicional china. |
| Aislamiento de compuestos de sabor | Se utiliza en destilación experimental para extraer ésteres y moléculas aromáticas. |
| Uso industrial/biotecnológico | Alternativa al etanol en laboratorios de aromas o investigación en perfumería |
Ventajas del licor de alto alcohol a base de pulpa de sorgo
✅ Matriz rica aromática
Elbase de pulpa fermentadacontieneprecursores de ésterque permanecen en el destilado de alta graduación, lo que lo hace superior a los licores neutros para mezclar o crear perfiles de aromas.
✅ Mayor estabilidad térmica
Conbajo contenido de impurezasy alta concentración de etanol, funciona bien enprocesos de extracción o evaporación controlados.
✅ Fuente sostenible
hecho desorgo renovablecon mínimo desperdicio y puré reciclable.
Precauciones y manipulación
Almacenar enrecipientes herméticos de vidrio o acero inoxidable
Mantenerhabitaciones bien ventiladas y frescas
Usaralmacenamiento a prueba de explosionesmás de 100 litros
Para diluir, siempreagregar espíritu al agua, no al revés, para evitar la reacción exotérmica
Preguntas frecuentes (FAQ)
P1: ¿Se puede consumir directamente la pulpa de sorgo Baijiu 70%?
A:Técnicamente sí, perono recomendadoSin diluir. El 70 % de ABV es potente y puede causardaño o intoxicación de la mucosacon pequeños volúmenes.
P2: ¿En qué se diferencia del etanol industrial?
A:Si bien ambos son alcoholes de alta pureza,El baijiu contiene compuestos aromáticos, ésteres y aceites de fusel., que sonausente en etanol desnaturalizado o rectificado.
P3: ¿Cuál es la vida útil?
A:Indefinido si se almacena de forma adecuadacontenedores sellados y protegidos contra los rayos UV. Con el tiempo,algunos ésteres maduran, realzando la complejidad aromática.
Q4: ¿Este producto es exportable?
A:Sí, pero requiereetiquetado de mercancías peligrosasy podrán requerir permisos de importación bajoleyes locales de impuestos especiales o de control del alcohol.
Q5: ¿Se puede utilizar en la producción de bebidas alcohólicas?
A:Sí, comúnmente se usa comoespíritu básicoen alta gamavino blanco mezcladoLíneas o preparación de tintura. El producto final debe diluirse y comprobarse su seguridad.
Conclusión y recomendación profesional.
Pulpa de sorgo B moxibustión 70% VolEs un licor de nicho de alta pureza que ofrece características excepcionales.retención aromática,autenticidad de fermentación, yservicios públicos multisectoriales. Como amboslicor tradicional chinoycompuesto funcional a base de etanolRequiere un manejo responsable, cumplimiento normativo y comprensión técnica para una aplicación segura y eficaz.
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